БУЛОЧКИ-КОСИЧКИ — 27 сентября 2026 г. в 13:23:54.468
БУЛОЧКИ-КОСИЧКИ ТЕСТО: Молоко тёплое - 170 г Дрожжи сухие - 10 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Соль щепотка Мука - 430 гр Масло слив. растопленное- 70 г Сначала смешиваем все сухие ингредиенты,затем добавляем яйцо и молоко. Как только все ингредиенты объединились добавляем масло и вымешиваем еще 5-7 минут Тесто убираем в теплое место на 1,5часа☝️ Тем временем делаем начинку: Яблоки,сахар (по вкусу) и кукурузный крахмал (1 ст.л)соединяем,перемешиваем и ставим на плиту на медленный огонь. Переодически помешивая готовим до мягкого состояния. Формируем булочки и убираем в теплое место на минут 15,затем смазываем (желток+молоко)и ставим выпекаться при 180• минут на 25 #выпечка
9 002 просмотров