Ленивый наполеон 🍰 — 8 сентября 2026 г. в 04:00:03.364
Ленивый наполеон 🍰 Ингредиенты: ✨ слоенное бездрожжевое тесто - 500 г ✨ молоко - 0,5 л ✨ сахар - 200 г ✨ яйцо - 4 шт. ✨ сливочное масло - 150 г ✨ мука - 2 ст. ложки ✨ ванилин - пакетик ✨ ягоды для украшения ( по желанию) Способ приготовления: 1⃣ Тесто достать и разморозить при комнатной температуре, затем выложить на пергамент и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 мин, должна было румяная корочка. 2⃣ Делаем заварной крем: в миске смешать яйца с сахаром, затем добавить муку и ванилин, перемешать, далее вводим холодное молоко и перемешиваем венчиком. 3⃣ Перелить все в сотейник и довести до кипения постоянно помешивая❗️ на среднем огне. 5⃣ Снять с огня и добавить туда сливочное масло, хорошо перемешать, накрыть пленкой и оставить остывать. 5⃣ Остывшее тесто разделить на 8 пластов (по 4 в каждом), с верхних и нижних пластов собрать корочку (понадобится для присыпки торта). 6⃣ Собираем: каждый пласт смазываем заварным кремом, не забываем оставить немного крема, чтобы смазать по бокам тортик, посыпаем нашей корочкой и по желанию украшаем ягодами/фруктами (у меня клубника/голубика/мята). Приятного аппетита! ☕️ Домик Светлых Слов