Домик Светлых Слов открытки | цитаты | пожелания | красивые картинки | фразы |
Развлечения · 9 сентября 2026 г.
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Шоколадный пирог с творожной начинкой Тесто: * Мука - 80 г * Сахар - 50 г * Сливочное масло - 70 г * Какао - 2 ст.л. * Разрыхлитель - 0.5 ч.л. * Яйцо - 1 шт. * Соль - щепотка Начинка: * Творог 9% - 350 г * Яйцо - 1 шт. * Сливочное масло - 50 г * Сахар - 40 г * Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Способ приготовления: 1️⃣ Переложите творог в чашу блендера, добавьте размягчённое сливочное масло, сахар, крахмал и яйцо. Взбейте массу до гладкой, однородной консистенции. 2️⃣ Для теста мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, пока он почти полностью не растворится. Введите яйцо и снова хорошо взбейте. 3️⃣ Муку просейте вместе с какао и разрыхлителем, добавьте щепотку соли и вмешайте в тесто. 4️⃣ Форму размером 20×10 см застелите пергаментом. Выложите на дно примерно две трети теста и аккуратно разровняйте. 5️⃣ Сверху распределите творожную начинку. Одну столовую ложку начинки добавьте в оставшееся шоколадное тесто и перемешайте. Начинку разровняйте, а сверху чайной ложкой выложите остатки шоколадного теста. 6️⃣ Духовку разогрейте до 180 °C и выпекайте около 35 минут. Готовому пирогу дайте полностью остыть. Приятного аппетита! ☕️ Домик Светлых Слов