Домик Светлых Слов открытки | цитаты | пожелания | красивые картинки | фразы |
Развлечения · 5 сентября 2026 г.
Вафельные трубочки со сгущёнкой (на сковороде) 🥧
Вафельные трубочки со сгущёнкой (на сковороде) 🥧 Простой десерт без вафельницы — нежные, хрустящие и очень вкусные! Ингредиенты: (на 3 порции / ~12 трубочек) Для теста: ✨ Мука — 90 г ✨ Яйца — 3 шт. ✨ Сливочное масло — 100 г ✨ Сахар — 100 г ✨ Ванилин — 2 щепотки (или 2 ч. л. ванильного сахара) ✨ Соль — щепотка ✨ Растительное масло для смазывания сковороды — 3–4 ст. л. Для начинки: ✨ Варёная сгущёнка — 12 ст. л. Пошаговый рецепт 1⃣ Сливочное масло заранее растопите на плите на слабом огне или в микроволновке (в керамической/стеклянной посуде, без металла). Дайте маслу немного остыть. 2⃣ В миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до лёгкой пены. Влейте остывшее растопленное сливочное масло, перемешайте. Постепенно добавьте муку и замесите однородное тесто. Консистенция должна быть жидкой, как у блинного теста — легко стекать с ложки. 3⃣ Разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом. Вылейте 1–1,5 ст. л. теста и быстро распределите тонким слоем (как блинчик). Жарьте на среднем или чуть ниже среднего огне 30–40 секунд с одной стороны, затем переверните и жарьте до золотистого цвета. 4⃣ Готовую вафлю сразу переложите на тарелку, не откладывая — она быстро остывает и теряет гибкость. Смажьте тёплую вафлю варёной сгущёнкой и аккуратно сверните в трубочку. 5⃣ Выложите трубочки «домиком» на блюдо, посыпьте по желанию сахарной пудрой. Подавайте тёплыми или комнатной температуры. Приятного аппетита! 🍯 Домик Светлых Слов