Домик Светлых Слов открытки | цитаты | пожелания | красивые картинки | фразы |
Развлечения · 26 октября 2026 г.
Мандариновое печенье 🍊
Мандариновое печенье 🍊 Ингредиенты: - Масло сливочное – 100 г - Сахарная пудра – 50 г - Мука пшеничная – 150 г - Соль – 1 щепотка (-и) - Ванилин – 1 щепотка (-и) - Мандарин – 1 ч.л. цедра - Желток яичный – 1 шт. - Сахар – 30 г Приготовление: 1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. Добавьте просеянную сахарную пудру. 2. Разотрите массу до однородности вилкой или миксером. Добавьте соль и ванилин (или ванильный сахар) и снова перемешайте. 3. Добавьте мелко натёртую цедру мандарина. Перед натиранием ошпарьте фрукты кипятком и обсушите. 4. Постепенно всыпайте муку. После каждого добавления муки тщательно перемешивайте. 5. Замесите мягкое, нелипкое тесто. Разделите тесто на 4 части, сформируйте шарики, накройте плёнкой и охладите 1 час. Каждый шар разрежьте на 8 частей — получится 32 «дольки» 6. Обмакните широкую сторону каждой дольки в взбитый желток, затем в сахар. 7. Выложите заготовки на противень с пергаментом и выпекайте при 180–190°C 15–20 минут. Приятного чаепития! ☕ Домик Светлых Слов