Лето подходит к концу, и наши воспитанники вернулись с дачи в Москву— загорелые, отдохн...
Лето подходит к концу, и наши воспитанники вернулись с дачи в Москву— загорелые, отдохнувшие, с целой коллекцией летних историй и впечатлений. Домик снова наполнился голосами, смехом и повседневными заботами. Ребят встретили уютные комнаты, привычные занятия, любимые взрослые. И, конечно, кухня, откуда доносятся аппетитные запахи, а повара уже знают, кто что любит и кому что можно ☝️ Но еще в Домике всех ждал крайне неприятный сюрприз: вышли из строя профессиональная посудомоечная машина и промышленный холодильник на пищеблоке. Оба прибора были приобретены много лет назад, ежедневно работали с большой нагрузкой и за это время выработали свой ресурс😔 Исправный пищеблок — одна из основ стабильной безопасной жизни воспитанников Домика. У всех наших ребят тяжелые множественные нарушения развития, у каждого есть свои особенности и потребности в питании. Для них разработано специальное меню, которого важно придерживаться. За каждым приемом пищи в Домике стоит большая, незаметная на первый взгляд работа. Продукты нужно правильно хранить, соблюдая температурный режим, блюда — вовремя приготовить, а после еды — тщательно вымыть большое количество посуды. Поэтому промышленная посудомоечная машина — это не просто способ быстрее справиться с десятками тарелок и чашек. Она обеспечивает необходимую санитарную и термическую обработку посуды. А без надежного холодильника невозможно безопасно хранить продукты и соблюдать все требования к приготовлению пищи❗️ Сейчас нам нужно как можно скорее приобрести новое оборудование и вернуть пищеблок к привычной работе. На промышленную посудомоечную машину и холодильник необходимо 293 000 рублей. Для Домика это большие незапланированные расходы, и нам очень нужна ваша помощь! Пожалуйста, поддержите этот срочный и очень важный сбор, сделав пожертвование на любую комфортную для вас сумму по ссылке https://domik.today/programs/chtoby-obed-byl-vovremya/ 🙏 Мы верим, что вместе сможем сохранить для особых ребят стабильность и безопасность!