🐟 В России обновили ГОСТы на красную икру для борьбы с фальсификатом — 14 июля 2026 г. в 14:11:01.765
🐟 В России обновили ГОСТы на красную икру для борьбы с фальсификатом Росстандарт внес изменения в государственные стандарты на зернистую лососевую икру. Новые требования направлены на усиление контроля качества продукции и борьбу с подделками. 📋 Один из обновленных ГОСТов касается икры в транспортной упаковке, предназначенной для последующей фасовки. В документе пересмотрены органолептические показатели, по которым оцениваются качество и потребительские свойства продукции. 📌 Применять новые стандарты производители смогут досрочно, однако официально они вступят в силу с 1 июня 2027 года. Ожидается, что изменения помогут повысить качество продукции на рынке и усилить контроль за соблюдением требований при производстве красной икры.

