Цены на сухое молоко взлетят к зиме
Цены на сухое молоко взлетят к зиме Эксперт Николай Лукьяненко предупреждает: дефицит и подорожание сухого обезжиренного молока (СОМ) неизбежны. Этот ингредиент критически важен для мороженого, выпечки, йогуртов и даже алкоголя. Крупные заводы уже поднимают цены, ссылаясь на отсутствие сырья и рост себестоимости. По словам Лукьяненко, свободных объемов СОМ физически нет — почти всё из Республики Беларусь выкуплено вплоть до февраля 2027 года. Ожидается, что к зиме стоимость сухого молока достигнет 410–420 руб./кг. Это ударит по кондитерам, хлебопекам и производителям молочки. Бизнес переложит расходы на покупателей, так что подорожает всё, где в составе есть сухое молоко: хлеб, сыры, творог, десерты и готовая еда. ❗️Подписаться в Мах
Канал в каталоге Максиметера
3 420 подписчиков · Новости