Легальную икру отличают от браконьерской с помощью ДНК-тестов
Легальную икру отличают от браконьерской с помощью ДНК-тестов Ученые располагают базой генотипов рыб-производителей заводов ФГБУ «Главрыбвод», составляемой с начала 2000-х годов. Если анализ изъятой икры и осетрины показывает, что родители рыбы являются «заводскими» — значит, она продается законно. Если же генотип неизвестен, речь идет о браконьерской продукции. За год из 29 присланных правоохранителями образцов 23 оказались нелегальными. Читать полностью Фото: пресс-служба ВНИРО ДАН: MAX | ВК | Telegram
598 просмотров