Международный день сока: что выбрать между соком, смузи и целым фруктом?
Международный день сока: что выбрать между соком, смузи и целым фруктом? Сегодня фрукт можно встретить в самых разных формах: съесть целиком, добавить в смузи или выпить в виде сока. И хотя исходный продукт один и тот же, результат получается разным. 🍎 Целый фрукт сохраняет свою естественную структуру и клетчатку. Его приходится жевать, поэтому насыщение обычно приходит постепенно. Кроме того, съесть несколько фруктов подряд сложнее, чем выпить их в виде напитка. 🥤Смузи готовят из измельчённых фруктов и/или ягод, поэтому клетчатка в нём сохраняется лучше, чем в соке. Но выпить большую порцию всё равно проще и быстрее, чем съесть такое же количество фруктов целиком. 🧃Сок получают после отделения жидкой части плода от части мякоти. Поэтому клетчатки в нём значительно меньше. При этом сахара, которые содержатся во фруктах, остаются, и выпить их в большом количестве гораздо легче, чем получить такое же количество сахаров из цельных фруктов. ❗️🩸Важно для доноров: За 2-3 дня до сдачи крови стоит отказаться от цитрусовых, бананов, фиников и авокадо. Яблоки, груши, персики, абрикосы и сливы — отличный и безопасный выбор. 📲 Доноры Подмосковья в МАХ | ВКонтакте