Самый чистый способ приготовить лосось — пергамент, немного лимона и духовка🍋🐟 — 8 июня 2026 г. в 07:05:54.256
Самый чистый способ приготовить лосось — пергамент, немного лимона и духовка🍋🐟 Никакого масла. Никакого запаха на кухне. Рыба готовится в собственном соку — внутри конверта из пергамента образуется пар, который доводит её до готовности равномерно и мягко. Получается сочно. Всегда. 😋 —— На 2 порции: Филе лосося — 2 куска по 150–180 г Лимон — 4–5 тонких кружка 🍋 Свежий укроп или тимьян — несколько веток 🌿 Соль, чёрный перец 🧂 Как делать: Разогрейте духовку до 200°C. 🔥 Отрежьте 2 листа пергамента — каждый примерно 40×40 см. 📐 Положите рыбу в центр, сверху — кружки лимона и зелень, посолите и поперчите. Сложите пергамент конвертом: подогните края несколько раз, чтобы пар не выходил. ✉ Запекайте 15–17 минут. ⏱ Открывайте прямо за столом — аромат выйдет сразу. 👃✨ —— Важно не передержать: лосось внутри должен остаться чуть розовым. Если филе толстое — добавьте 2 минуты, не больше. 📏