✨12 октября в московском пространстве «Метелица» на Новом Арбате состоялся предпремьерн...
✨12 октября в московском пространстве «Метелица» на Новом Арбате состоялся предпремьерный показ романтического гастро-мюзикла «О чем молчат женщины» — шоу на стыке театра, живой музыки и авторской гастрономии. Это история любви, которую зрителям предложат увидеть, услышать и буквально попробовать на вкус. Особенность вечера — сочетание театрального действия и авторской гастрономии. Меню развивается вместе с сюжетом: каждая подача передает определенное чувство героев через сочетание ингредиентов, вкусов и текстур. Гостям на выбор предложат один из трёх вариантов меню — мясное, рыбное или вегетарианское. В основе сюжета классическая история: двое героев, бывшие возлюбленные, Ксения и Витя, оба рестораторы. Ксения так и не дождалась предложения — как это часто бывает — и ушла, открыв собственный ресторан по соседству. Витя всеми силами пытается ей помешать. Но однажды, после удара током, у него открывается необычная способность — он начинает слышать женские мысли. Именно с этого момента разворачивается весь сюжет. Живая музыка — культовые песни Агутина, Лепса и многих других — сопровождает всё происходящее на сцене. Но особое место в этом вечере отведено еде. Это не просто вкусные блюда. Здесь еда становится частью драматургии: в рамках вечера все чувства можно попробовать на вкус. Героиня испытывает самые разные эмоции — от ревности до гордости, от эйфории до отчаяния. Чтобы зритель действительно стал частью происходящего, ему подают блюда, которые через вкус, текстуру и ингредиенты помогают попробовать, что такое ревность на вкус, что такое женская гордость на вкус. Такая концепция встречается достаточно редко, и в неё вложено много сил — со стороны театра, шеф-поваров и партнёров, — чтобы удивить зрителя. Над меню работали практически три месяца вместе с тремя шефами. Сначала выясняли, что такое терпение и как каждый его для себя определяет. Представляли, что такое ревность, — ведь все люди разные и чувствуют по-разному. Искали общий знаменатель, а потом подбирали вкусы так, чтобы они сочетались с эмоциями и героями — или, наоборот, не сочетались. Всё для того, чтобы показать контраст, — именно на нём всё и держалось. На предпремьерном показе мы попробовали рыбный сет: Горячее «Лосось, обжаренный на углях, с фирменной соевой глазурью. Подаётся с бланшированным и обжаренным пак-чой, грибами вешенками, кремом из солёного арахиса и домашним зелёным соусом кресса». ❤️ это блюдо отражает чувство ревности, которое является одной из ключевых эмоций в сюжете мюзикла. Салат «Салат из свежего манго и авокадо с обжаренной королевской креветкой в кисло-сладком соусе. Дополняется узбекскими томатами, хрустящими листьями салата и лёгкой заправкой на основе ананасового сока». ❤️Это блюдо символизирует робкий флирт, с которого часто начинаются отношения. Закуска «Сашими из свежего лосося и морского гребешка с сочными сегментами грейпфрута и нежным авокадо. Подаётся с ароматной заправкой из свежей кинзы, сока лайма и соуса мирин». ❤️Эта закуска передаёт воодушевление И в финале по кусочку свадебного торта🔥 ✨Ждём премьеру