Дворец Топкапы, главная резиденция османских султанов на протяжении почти 400 лет, был ...
Дворец Топкапы, главная резиденция османских султанов на протяжении почти 400 лет, был домом для 25 правителей. Его название переводится как «пушечные ворота»: каждый раз, когда султан покидал дворец или возвращался, производился пушечный выстрел. Дворец занимает около 700 000 квадратных метров и окружён стеной длиной около 5 километров. На территории первого двора сохранилась церковь Святой Ирины IV века — единственная христианская церковь, которую после завоевания Константинополя не переделали в мечеть. В 1854 году султан Абдул-Меджид I переехал в новую резиденцию — дворец Долмабахче, а 3 апреля 1924 года Топкапы был превращён в музей. С 1985 года он входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Основная часть экскурсии проходила на территории гарема. До середины XVI века гарем располагался отдельно, в Старом дворце (Эски Сарай). В 1534 году Хюррем убедила Сулеймана перевезти её вместе с детьми и прислугой в Топкапы, что противоречило закону: по указу Мехмеда II ни одна женщина не имела права жить в том же здании, где султан занимался государственными делами. Кроме гарема, дворец знаменит своими кухнями. Они могли готовить еду на 4000 человек ежедневно, а в особые дни — на 20 000 человек. Кухни состояли из десяти секций, каждая с двумя куполами, а персонал включал 15–20 главных поваров, работавших посменно с 60 поварами и 200 помощниками. Особое место в музее занимает коллекция императорской одежды, которая считается одной из самых богатых в мире и охватывает период с XV по XX век. Всего в собрании около 2500 предметов — от кафтанов и шаровар до рубах и головных уборов. Кафтаны шили из тяжелых шелков, бархата и парчи, а для торжественных церемоний использовали ткань, специально вытканную для султана, — например, церемониальный кафтан Сулеймана Великолепного был сшит из итальянского бархата. В собрании также хранятся детские кафтаны, в том числе для младенцев до одного года, и одежда с талисманами. С террас Топкапы открывается прекрасный панорамный вид на Босфор, Золотой Рог и Мраморное море.