26 августа в России отмечается День картофеля. Хотя картофель в Россию привёз ещё Пётр ... — 27 августа 2026 г. в 05:07:55.245
26 августа в России отмечается День картофеля. Хотя картофель в Россию привёз ещё Пётр I из Голландии, поначалу к заморскому растению относились настороженно. Крестьяне с недоверием относились к «земляному яблоку», а когда некоторые всё же решались его попробовать, то из-за горечи и последующего расстройства желудка называли «дьявольским фруктом» и отказывались от него. Преодолеть предубеждение помогло одно случайное открытие: однажды девочка по имени Марфа, прибираясь в избе, зацепила корзину с клубнями, и они покатились в печь. Марфа, вынув картофелины, обнаружила, что печёные клубни оказались мягкими, сытными и сладкими на вкус. Она предложила попробовать их соседям, и когда люди поняли, что в пищу нужно употреблять не ядовитые ягоды с кустов, а подземные клубни, и что их лучше готовить, картофель постепенно завоевал популярность. Со временем он действительно стал в России «вторым хлебом». Сегодня картофель — один из основных продуктов питания, без которого сложно представить рацион многих семей.