В сырой утиной печени содержится 30,5 мг железа на 100 г продукта. Это очень высокий по...
В сырой утиной печени содержится 30,5 мг железа на 100 г продукта. Это очень высокий показатель: примерно 169% от суточной нормы. Почему это хорошо для организма? Железо в печени утки находится в гемовой форме — она усваивается гораздо лучше, чем негемовое (из растительной пищи). Поэтому такой продукт действительно может быть полезен для профилактики железодефицитной анемии: оно помогает нормализовать уровень кислорода в крови и поддерживает образование красных кровяных телец. В общем, утиная печень — мощный источник, но есть её нужно умеренно и в сочетании с продуктами, которые помогут организму это железо усвоить. Я нашла, где можно заказать утиную печень для наших Хвостиков. Если получится, то скоро привезу. Цена за кг 350₽ Кто с нами, 👇 пишите в комментариях.