Всем доброго утра!
Всем доброго утра! Сезон кабачков и баклажанов 🍆🍆🍆 Вкуснотища неимоверная 😋 Молодые кабачки режем пополам и делаем лодочкой, сердцевину убираем, а вот кожуру мы не снимаем, она мягкая. В сковороде обжариваем лук, колбаску, сердцевину из кабачков (предварительно подсолить, чтоб отдала сок и отжать), помидору и томатную пасту, соль, сахар по вкусу. Закладываем поджарку в "лодочку" из кабачка и ставим в духовку на 180° до готовности. Затем, буквально минут за 5 до готовности, посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку до готовности. Важно! Не передержать сыр в духовке! Подаём к столу слегка охлажденным. P.S. Кабачок готовится дольше, чем баклажан, поэтому в одном противне делать не стоит. Приятного вам аппетита и отличного дня!
104 просмотров