Вяленое мясо по рецепту подписчицы, тёзки моей❤️ — 16 июня 2026 г. в 13:11:58.882
Вяленое мясо по рецепту подписчицы, тёзки моей❤️ У меня была грудка индейки, соли положила чуть меньше, где-то 12 грамм. От себя еще добавила молотый имбирь, хлопья перца чили, вместо копченой паприки обычную, всё по чайной ложке. Нарезала на тонкие полоски толщиной 5 - 7 мм, замариновала на ночь в зип. пакетах и утром в дегидратор: 3 часа при температуре 45° и 3 часа при температуре 65°. Это очень вкусно🥹
1 953 просмотров