Это утро нужно начинать с чего-то очень вкусного, например с них: — 17 августа 2026 г. в 05:39:50.011
Это утро нужно начинать с чего-то очень вкусного, например с них: Яблочные синнабоны Ингредиенты на 12 булочек: 🔸 Молоко 3,5 % - 250 мл.; 🔸 Сухие дрожжи - 8 г.; 🔸 Соль щепотка; 🔸 Мука - 450 г.; 🔸 Сливочное масло - 60 г.; 🔸 Яйца - 1 шт. Начинка: 🔹 Тростниковый сахар - 200 г.; 🔹 Корица молотая - 1 ч.л.; 🔹 Сливочное масло - 50 г.; 🔹 Яблоки с кислинкой - 2 шт. Помадка: ♦️ Творожный сыр - 150 г.; ♦️ Сахарная пудра - 150 г.; ♦️ Сок ½ лимона; ♦️ Молоко - 10 мл. ⠀ Приготовление👩🍳 Муку смешать с дрожжами и солью, перемешать венчиком. Влить теплое (не горячее) молоко, растопленное сливочное масло, добавить яйцо и замесить не крутое тесто. Вымешивать около 8-10 минут. Тесто накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час, за это время тесто увеличится вдвое. ⠀ Для начинки яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и мелко нарезать. Смешать нарезанные яблоки с тростниковым сахаром, молотой корицей и растопленным сливочным маслом. Для глазури смешать сахарную пудру с творожным сыром, молоком и соком лимона. Тесто раскатать прямоугольником толщиной около 1 см, размером около 30х40 см. Равномерно смазать начинкой и скрутить в рулет по широкой стороне. Разрезать на 12 равных частей. Выложить булочки в форму для запекания (круглую или прямоугольную) рядом друг с другом. Накрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 30 минут. Поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать в течение 25 минут. Вытащить форму с булочками и сразу смазать помадкой🤤 Я не люблю приторно сладкое, поэтому сахара и сахарной пудры сыпала ровно в 2 раза меньше. @duhovka_gotovit #десерт #не_сладкое