🧂 СОЛЬ ДОРОЖЕ ЗОЛОТА: ПРАВДА СТАРОЙ СКАЗКИ — 9 июня 2026 г. в 14:00:11.409
🧂 СОЛЬ ДОРОЖЕ ЗОЛОТА: ПРАВДА СТАРОЙ СКАЗКИ В сказке младшая дочь сравнила любовь к отцу с солью — и король рассердился. Но когда в королевстве закончилась соль, он понял её мудрость. Соль действительно была когда-то дороже золота: её использовали как деньги, платили за товары и даже верили, что она изгоняет злых духов. Сегодня мы знаем соль как хлорид натрия (NaCl) — единственное природное соединение, которое мы едим в чистом виде. Без неё невозможна жизнь: ионы натрия и калия управляют водным балансом, передачей нервных импульсов и питанием клеток. Именно поэтому врачи рекомендуют 5–6 граммов соли в день — ни больше, ни меньше. Кстати, под высоким давлением учёные открыли «сумасшедшую соль» с формулами вроде NaCl₃ и NaCl₇. Но в обычной жизни нас ждёт другая крайность: пересол еды нарушает циркуляцию воды в организме. Как и в сказке, соль требует уважения и меры. По материалам «ДУМАЙ» №64 Умный журнал. ДУМАЙ. Подпишись! www.dum.ai | vk.com/dumai_russia