Опята у моря: калининградцы набирают их вёдрами
Опята у моря: калининградцы набирают их вёдрами 🏖️ Рассказала калининградка Татьяна Лавриненко о колонии опят, выросшей у пляжа в окрестностях Зеленоградска: грибы обосновались на поваленных деревьях у самой воды. 🌲 Не отстают и грибники Гвардейского района — там опята встречаются буквально на каждом шагу, покрывая стволы и корни деревьев. По словам некоторых сборщиков, одной недолгой прогулки хватает, чтобы наполнить несколько вёдер. 🍽️ На кухне этим грибам найдётся масса применений: их маринуют, жарят с луком, тушат в сметане и готовят из них грибную икру. ⚠️ Перед готовкой специалисты советуют тщательно перебрать урожай и отварить опята минимум 20 минут. Важно и не спутать их с ложными: у съедобного осеннего опёнка на ножке есть «юбочка», а пластинки под шляпкой — светлые. Подписаться на нас