Огурцы маринованные
Огурцы маринованные РАСКЛАДКА НА 3-х литровые банки Ингредиенты для рассола на 3-х литровую банку: 🍢1,5 литра воды 🍢соль 2 ст.л., 🍢сахар 4 ст.л., 🍢уксус 9-% 6 ст.л., Огурчики замачиваем на 2-3 часа в холодной воде, хорошо промываем, обрезаем хвостики и выкладываем на полотенце, чтобы немного просохли. В стерилизованные банки раскладываем веточки укропа, лист хрена (мы крупно нарезаем), по 3-4 зубчика чеснока, 6-8 горошин черного и душистого перца, 2-3 гвоздики, а так же 2 лавровых листа. Заполняем банки огурцами, заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем на 10-15 минут. Затем воду сливаем в раковину и снова заливаем новым кипятком. Через 15 минут воду сливаем. Готовим рассол: в кастрюлю наливаем чистую воду, добавляем соль и сахар, доводим до кипения, вливаем уксус и кипятим минуту. Заливаем получившимся рассолом огурцы, закатываем и переворачиваем до полного остывания. Зимой нам будет вкусно , пусть будет вкусно и вам! #заготовки
Канал в каталоге Максиметера
24 705 подписчиков · Еда и рецепты