Тесто для мантов:
Тесто для мантов: ⭕️яйца 3 шт., ⭕️вода 1 стакан 200 гр., ⭕️соль 1 ч.л., ⭕️мука 680 гр., ⭕️масло растительное 10 гр., (можно и больше , я сегодня добавила 40 гр) В миску разбиваем яйца, добавляем холодную воду, соль, растительное масло. Размешиваем до растворения соли, всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто получается тугое и сразу до эластичности не вымешивается. Поэтому можно убрать его на 15 минут в целлофановый пакет или накрыть миской. Затем снова его вымешиваем. Повторить это можно два-три раза, пока тесто не станет плотным, эластичным, гладким. Тесто не должно липнуть к рукам. #тесто
15 857 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
24 674 подписчиков · Еда и рецепты