Секретов в моём Свекольнике, а-ля борще , нет никаких. Всё как обычно. Обжариваем свекл...
Секретов в моём Свекольнике, а-ля борще , нет никаких. Всё как обычно. Обжариваем свеклу, морковь, лук, томаты перекрученные или томатную пасту, у меня ещё перец красный болгарский. Чтоб цвет свеклы сохранить и придать небольшую кислинку добавляю уксус немного, сахар для баланса кислоты и потом слайсы чеснока немного пассирую на сковороде и в суп. Ну и картошка само собой.
89 просмотров