Творожно-кабачковые вафли
Творожно-кабачковые вафли Кабачок чистим от кожицы и семян. Натираем на тёрке и отжимаем. У меня натёртый замороженный кабачок. После отжатия 130 гр Творог 5% пачка 180 гр Яйцо 1 шт Соль щепотка Разрыхлитель 1/2 ч. л. с небольшой горкой Мука 50 гр ( но вы ориентируйтесь на свою влажность кабачка и всей массы) Тесто должно быть как густая сметана, или гуще, чем на оладьи. Вафельницу Обязательно смазать первый раз хорошо маслом. Выпекать до готовности. Вафельки мягкие и нежные Подавать со сметаной, йогуртом , да хоть с чем. Мы едим со сметаной. И как вы уже заметили, у меня в меню часто бывают на завтрак мои закатки. В частности перчик в маринаде. Всем приятного аппетита
102 просмотров