Художники, рисующие на тарелке
Художники, рисующие на тарелке ㅤ Еда должна быть не только вкусной, но и красивой, считают в Дзержинском колледже индустрии сервиса ㅤ Побывали в единственном в городе учебном заведении, выпускающем поваров. В начале учебного года два техникума — ДТБТ и ДИКТ — объединили в Дзержинский колледж индустрии сервиса. Учат здесь на поваров, кондитеров, пекарей и официантов. ㅤ Набор в группы идёт по среднему баллу аттестата, конкурс — два-три человека на место. В этом году колледжу разрешили набрать в группу 28 человек вместо 25. ㅤ Преподаватель с 27-летним стажем Наталья Орехова говорит: «Мы в первую очередь „едим“ глазами и только потом начинаем ощущать вкус». Обучение начинается с того, как правильно держать нож и стоять у стола. ㅤ Продолжение материала, опубликованного в выпуске №87 (1547) от 15.10.2026, читайте на нашем сайте d-ved.ru/ ㅤ Наш сайт: d-ved.ru Мы в ВК: vk.com/dzved