Гастрофестиваль «Боргойская баранина-2026»: вкус счастья — 17 июня 2026 г. в 22:58:57.695
Гастрофестиваль «Боргойская баранина-2026»: вкус счастья Попробовать вкус счастья? Почувствовать вкус свободы на мчащемся скакуне? Любоваться яркими звездами на бескрайнем ночном небе?.. Повернуть колесо времени вспять? Легко! И даже – больше. Боргойская степь на юге Бурятии – природный «ресторан» под открытым небом. Во время IV Международного гастрономического фестиваля «Боргойская баранина» за 200 км от Улан-Удэ, столицы Бурятии развернется потрясающий гастрономический спектакль. Cверкают на солнце шатры. На огромных вертелах томятся в собственном соку туши баранов. Колдуют десятки талантливых шеф-поваров лучших ресторанов. Возрождают прямо на глазах изумленных гостей столетние рецепты. Ароматы жареного мяса разносятся по степи… Ты не сможешь оторваться, пока не съешь кусок нежного мяса! По записям летописцев, так и проходили роскошные ханские пиры. На берегах реки Джиды, в прибайкальских степях, на Великом Чайном пути. Организаторы говорят: еще четыре года назад мало кто верил, что фестиваль состоится. И что кому-то нужно будет мчаться за 200 км от Улан-Удэ, до солончаковых Белых озер в Джидинской долине. Именно там ощутить себя хозяином жизни. Повелителем этой бескрайней Степи. Услышать топот лошадей древних гуннов, покоривших Рим. Подпевать мелодиям магических танцев у ночного костра. А «соль» фестиваля «Боргойская баранина» — когда ты обретаешь новую силу для жизни. В этой неоглядной, волшебной степи, где сама земля, с ее природной солью, слывет лечебной. Когда дегустируешь нежнейшую, сочную баранину — язык точно проглотишь! Оказывается, эти непревзойденные аромат и мягкость мяса боргойской баранины ценились в России больше века назад. Ее подавали в 1896 году на коронации Николая Второго, в Грановитой палате Кремля. Вкуснейшую баранину можно было купить в знаменитых Елисеевских магазинах в Москве и Ленинграде. Местные муниципальные лидеры возрождают из пепла старинный летний праздник овцеводов. Вы сами поймете - фестиваль развернется, с вашей легкой руки, на полную катушку! Если в первый год было 6 тысяч человек, то в прошлом году – уже около 12 тысяч. Чуткая публика понимает, кто ее ценит, любит. Кто уважает ее выбор – натуральной, органической кухни, здорового питания. Всех, кто приедет на фестиваль, ждет каскад событий – шоу, конкурсы блюд сибирской, казачьей, монгольской кухонь выставки-ярмарки, лотерейные выигрыши, сюрпризы, подарки. Феерию пока малоизвестных в России блюд чингизидов покажут специальные гости фестиваля из Монголии, мастера известного в Евразии кулинарного шоу ARTGER. Боргойскую баранину надо есть в Боргойской степи. Здесь сама природа служит уникальным интерьером для принятия пищи, создает аутентичную атмосферу и становится неотъемлемой частью неповторимого гастрономического опыта. Это неэкспортируемое впечатление даров Природы – получить его можно только тут и сейчас, в Боргойской степи! До встречи 20-го июня! Партнер фестиваля – банк ВТБ.