В Екатеринбурге появился грибной капучино 😳
В Екатеринбурге появился грибной капучино 😳 Это позиция из осеннего меню ресторана Castor’ka от шефа Сергея Галюкова. Капучино это — воздушный грибной суп, который делают с помощью кулинарного сифона. Сверху его посыпают пудрой из белых грибов (такая вот альтернатива капучино с корицей). Екатеринбуржцев и не таким удивляли. В 2017 году кофейня с Луначарского добавляла в раф грибное мороженое, в 2022 году бармены из Double Grill & Bar сделали грибной коктейль, соединили лисички с корками бородинского хлеба. Как вам идея? 👍🏼\👎🏻 Подпишись на @e1_afisha
12 494 просмотров