🧩 Рубрика «Из жизни общепита» — 8 мая 2026 г. в 08:05:01.380
🧩 Рубрика «Из жизни общепита» Тонна каши и 1000 литров горного чая. Нет, это не сон голодного повара. Это план на День Победы в Предгорном округе Ставрополья. Пока мы тут в Архангельской области привычными порциями оперируем, там готовят с размахом: 🥣 Солдатская каша — больше 1 тонны (5000+ порций). 🥘 Шулюм кавказский — 300 литров навара. 🍵 Казачий чай на горных травах — 1000 литров. Всё — только из местных продуктов, по старинным рецептам, под присмотром казачества. Плюс парад техники, реконструкции, автопробег и благотворительная ярмарка. Но основная магия, конечно, у полевых кухонь. Ставьте 🔥, если после такого описания захотелось в командировку на юг — за шулюмом и солдатской кашей. #Е2Е4 #БухФирмаЕ2Е4 #БухгалтерияБизнеса #Ниша #Общепит #СтавропольскийКрай