Любовь россиян к капучино подстегнула спрос на молоко
Любовь россиян к капучино подстегнула спрос на молоко В Свердловской области и по всей стране возобновился рост потребления молочной продукции. С начала года показатели увеличились на 3%, а главным двигателем рынка стали общепит и культура «кофе с собой». Об этом на форуме «Агропром Урал» заявил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. При этом само производство сырья в России практически не растет, а в личных хозяйствах вовсе падает. Из-за высокой ключевой ставки и высоких издержек в следующем году эксперты ожидают замедления рынка. «Каждый третий литр молока, выпитый в России, был продан в кофейнях в виде капучино», — сообщил Белов. ЕАН в МАХ | ЕАН в VK
334 просмотров