Форум гостеприимства в Биробиджане
Форум гостеприимства в Биробиджане Накануне в МФЦ областного центра прошёл финал форума «Кухня без границ». За круглым столом собрались предприниматели автономии и соседних регионов, чтобы обсудить развитие гастрономического туризма и то, как национальная кухня помогает укреплять культурные связи. От имени губернатора Марии Костюк участников приветствовала министр экономики ЕАО Ирина Витютнева. Она поблагодарила гостей за встречу и отметила: такие события объединяют людей разных национальностей, а для бизнеса — это шанс найти новых клиентов и расширить рынки сбыта. В дискуссии говорили о том, как гастрономические проекты развивают регион, продвигают местную кухню и повышают туристическую привлекательность Еврейской автономии. Главным гостем стал Владимир Зорин — известный советский и российский политический деятель, доктор политических наук. Он подключился к встрече онлайн и поделился взглядом на роль еды и традиций в выстраивании культурных мостов. Завершилась встреча по-домашнему тепло: участники общались за чашкой кофе с местными угощениями. Такие форумы помогают бизнесу договариваться напрямую и двигают регион вперёд.