ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ КУЛИЧ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ 🍋 — 12 апреля 2026 г. в 10:44:00.857
ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ КУЛИЧ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ 🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ указаны на 2 кулича размером как на фото ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО: 🪺яйца - 3 шт. 🪺сахар - 120 г 🪺соль - щепотка 🪺сливочное масло - 100 г 🪺творог 5% - 300 г 🪺мука - 250 г 🪺разрыхлитель - 15 г 🪺мак - 1 ст.л. 🪺цедра лимона Яйца с сахаром и солью взбить миксером до пышной светлой пены (масса побелеет и увеличится в объёме), добавить сливочное масло комнатной температуры (не жидкое), протёртый через сито творог и тщательно перемешать. Далее просеять муку с разрыхлителем, добавить мак и цедру лимона и замешать тесто лопаткой или насадкой «крюк» (руками не мешать, оно будет липнуть к рукам). Распределить тесто по формам, заполняя их наполовину и выпекать в духовке ~1 час при 170’ (до сухой шпажки) Рецепт лимонного курда и глазури будет в следующем посте.