1️⃣2️⃣3️⃣… — 6 августа 2026 г. в 12:55:11.550
1️⃣2️⃣3️⃣… 1️⃣В широкой кастрюле, чтобы пельмешки свободно плавали в один, максимум, полтора слоя. Если кастрюлька будет маленькая, а пельменей будет много, в несколько слоев, получится так, что те пельмени, которые на дне- переварятся, а те, что наверху- недоварятся. 2️⃣После того, как опустили пельмени в кипящую воду- нужно помешивать, пока вода снова не начнет закипать. Это нужно для того, чтобы тесто «схватилось» и пельмени не прилипли ко дну. 3️⃣Варить не более 4-5 минут (после закипания пельменей), этого времени более чем достаточно. Если варить дольше- тесто напитывается лишней влагой и становится рыхлым. Вот такие нехитрые, но крайне полезные советы, пришли к нам опытным путем, а мы делимся с вами😅 Желаем и вам приятного аппетита и сочных пельмешек в тарелку🥰