Японские ученые разработали упаковочную пленку из тыквенной кожуры, которая продлевает ... — 14 июля 2026 г. в 12:05:01.534
Японские ученые разработали упаковочную пленку из тыквенной кожуры, которая продлевает срок хранения продуктов и может снизить использование пластика. Материал содержит углеродные квантовые точки — наночастицы, способные подавлять рост бактерий и защищать продукты от воздействия ультрафиолета. Их добавление в состав пленки повысило прочность и герметичность упаковки. Испытания на помидорах черри показали, что новая пленка лучше сохраняет влагу, замедляет размягчение овощей и эффективнее подавляет рост бактерий по сравнению с обычной упаковкой. Исследователи подтвердили безопасность материала и планируют усилить его защитные свойства с помощью натуральных противогрибковых компонентов. #экологическая_безопасность Подписаться на EcoStandard.journal