🥩🥘 Сочная говяжья печень без горечи
🥩🥘 Сочная говяжья печень без горечи 📝 Ингредиенты: Говяжья печень — 500 гр. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — небольшой пучок Сливочное масло — 20 гр. Растительное масло — 2 ст.л. Лавровый лист — 1–2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Печень замочите в холодной воде на 30 минут, меняя воду 2–3 раза. 2. Удалите плёнку и нарежьте кусочками. 3. Разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. 4. Добавьте печень и жарьте около 10 минут, периодически помешивая. 5. Посолите, добавьте чеснок, петрушку, сливочное масло и лавровый лист. 6. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут. Перед подачей посыпьте чёрным перцем. Приятного аппетита!
23 просмотров