🥩🧄🧉 Карбонат с чесноком и горчицей
🥩🧄🧉 Карбонат с чесноком и горчицей 📝 Ингредиенты: Корейка свиная - 1.5 кг. Соль Перец Горчица - 2 ст.л. Масло топленое - 3 ч.л. Чеснок - 1 головка Приготовление: 1. Берем карбонат и делаем надрезы, как показано на видео. Для намазки к чесноку добавляем горчицу и топленое масло. Мясо посыпаем солью и перцем, хорошенько растираем. Затем на мясо наносим намазку и так же хорошо растираем. 2. Заворачиваем в пергамент и фольгу, оставляем промариноваться минимум на 1 час. После отправляем в разогретую духовку на 25 минут при 220°С градусах. 3. По истечению времени достаем, раскрываем и вновь отправляем в духовку на 10-15 минут до образования румяной курочки. Приятного аппетита!
54 просмотров