🍖🥩🍗 Шашлык по ГОСТУ СССР, который мы так любили в детстве
🍖🥩🍗 Шашлык по ГОСТУ СССР, который мы так любили в детстве 📝 Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг. Лук репчатый - 400 гр. Соль - 2 ч.л. Чёрный перец - 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Минеральная вода - 250 гр. Приготовление: 1. Мясо нарезаем на порционные кусочки, лук - полукольцами, добавляем к мясу, слегка отжимая сок. Добавляем соль, перец, минеральную воду и уксус. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 4 часа в холодильнике. 2. Затем мясо нанизываем на шампуры и жарим на углях до готовности. Приятного аппетита!
5 просмотров