Доброе утро, друзья ☀️
Доброе утро, друзья ☀️ 🥔 30 мая - Международный день картофеля! ✅ Интересные факты о любимом продукте: 🔸 Картофель родом из Южной Америки (Анды, территория современных Перу и Боливии), где его выращивали более 7 000 лет назад. 🔸 В XVI веке испанцы привезли картофель, но сначала его считали ядовитым и декоративным. 🔸 Массово выращивать картофель начали при Екатерине II, хотя впервые он попал в страну ещё при Петре I. 🔸 В 100 г отварного картофеля около 17% суточной нормы калия — это полезно для сердца и сосудов. А ещё картофель — важный источник витамина C. 🔸 Бывает белым, жёлтым, красным, фиолетовым — из‑за антиоксидантов (антоцианов). 🔸 В мире существует более 4000 сортов картофеля. Самый популярный для фри — Russet. 🔸 Осторожно! Зелёный картофель содержит токсичный соланин — не ешьте его! 🔸 Лидеры‑производители: Китай, Индия, Россия, Украина, США. В Беларуси — «второй хлеб». Вдохновляйтесь и творите кулинарные шедевры! 💫