Привет вам дорогие ♥️ у меня для вас: — 30 июня 2026 г. в 10:12:26.098
Привет вам дорогие ♥️ у меня для вас: “ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ» с яблоками и нежным кремом и песочным тестом! он невероятный! ⠀ За комментарий и сердечко ❤️ отдельное спасибо 🙌 Диаметр формы 21 см, можно шире, только пирог будет не такой высокий. ⠀ Ингредиенты Тесто: сливочное масло -140 гр. мука - 300 гр. сахар - 100гр. сметана-80 гр. разрыхлитель -1,5 ч.л щепотка соли ⠀ Начинка: яблоки 4 -5 шт сметана - 320 гр. сахар-150 гр. яйца-2 шт. 8 гр.ванильного сахара 2 ст.л крахмала с горкой 1 ст/.л муки ⠀ 1. В муку добавить разрыхлитель и соль, размешать В блендере или вручную соединить сметану, масло и сахар до однородности. Затем ввести сухие ингредиенты и замесить эластичное тесто. Тесто спрятать в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник. 2. За это время нужно приготовить начинку. В сметану добавить крахмал и муку, сахарный песок, ванилин, яйца и тщательно переметать! 3. Подготовить яблоки: разделить на 4 части, удалить сердцевину и тонко нарезать. 4. Тесто распределить по разъёмной форме ( дно застелить пергаментом), создавая бортики. Выложить яблоки и залить начинкой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180*С около часа. Оцените пожалуйста от 1 до 100🙏🏻