«Три стакана»
«Три стакана» Так называется пирог) Сказать, что он «ПП» не могу, но вы же знаете, кто восполнен по дефицитам и знает меру, тому можно все😊 Ингредиенты: Мука — 1 стакан (200 г) Манная крупа — 1 стакан (200 г) Сахар — 1 стакан (200 г) Я положила кокосовый сахар вместо белого 100 г Яблоки (сочные, кисло-сладкие) — 1кг Сливочное масло — 100 г (замороженное, натертое на терке) Разрыхлитель теста — 1 ч. ложки Ванильный сахар — по вкусу Щепотка соли Приготовление: 1. Подготовьте сухую смесь: в глубокой миске смешайте муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель, щепотку соли. Разделите эту смесь на 3 части (20:40:40) 2. Подготовьте яблоки: помойте их, удалите сердцевину и кожуру. Натрите на крупной терке. Разделите яблочную массу на 2 слоя. Если яблоки очень сочные, часть сока можно слегка отжать. 3. Соберите пирог: • Форму для запекания (диаметром 22–24 см) смажьте маслом или застелите пергаментом. • Насыпьте на дно первый слой сухой смеси (самую меньшую часть) • Выложите поверх слой тертых яблок. • Чередуйте слои: сухая смесь — яблоки — сухая смесь (последним верхним слоем обязательно должна идти сухая смесь) • Выложите сверху тертое замороженное масло. Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 50-55 минут, пока верх не покроется золотистой корочкой. Подача: достаньте пирог и дайте ему полностью остыть в форме — в горячем виде он очень нежный и может развалиться при нарезке. Приятного аппетита!❤️
Канал в каталоге Максиметера
3 003 подписчиков · Здоровье