В Каменске-Уральском приостановили работу пищеблока колледжа на 30 суток.
В Каменске-Уральском приостановили работу пищеблока колледжа на 30 суток. Причиной стали нарушения, выявленные в ходе проверки. В частности, обнаружены грязные холодильники, губки для мытья посуды, а также загрязнённая ёмкость для дезинфекции со следами ржавчины. На кухонном ноже нашли золотистый стафилококк, а в помещении были мухи. Кроме того, отсутствовала маркировка продуктов и журнал здоровья поваров, не контролировалось соблюдение личной гигиены работниками. Также стирка и сушка одежды проводились в туалете, не было отдельного места для хранения уборочного инвентаря, а в потолочном покрытии обнаружили разрушения. Студенты, допущенные к приготовлению пищи, не имели медицинских книжек и необходимых прививок. Судебный пристав возбудил исполнительное производство и приостановил деятельность пищеблока. Источник: ГУФССП России по Свердловской области. Новости ЕКБ — Подпишись