🥕 Купили, забыли, выбросили: где начинается путь еды в мусор — 29 сентября 2026 г. в 10:29:25.063
🥕 Купили, забыли, выбросили: где начинается путь еды в мусор 29 сентября отмечается Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах. Генеральная Ассамблея ООН учредила его в 2019 году, а впервые эту дату отметили в 2020-м. Его цель — привлечь внимание к тому, сколько еды теряется на пути от производства до нашего стола и что можно сделать, чтобы сократить эти потери. Многое зависит и от повседневных привычек. По данным Программы ООН по окружающей среде, в 2022 году на домашние хозяйства пришлось около 60% пищевых отходов, учтённых на уровне потребления. 🛒 При этом путь еды в мусор нередко начинается ещё в магазине. Берём побольше по акции, покупаем «на всякий случай» или кладём в корзину то, что уже есть дома. Потом новые продукты заслоняют старые на полке холодильника, а приготовленный на несколько дней ужин так и остаётся несъеденным. За каждой такой покупкой — не только потраченные деньги, но и вода, энергия, труд людей, которые вырастили, произвели и доставили продукты. 📋 Чтобы еда оказалась на столе, а не в мусорном ведре, помогут простые привычки: — перед походом в магазин проверять запасы и составлять список; — покупать по потребности: большая упаковка выгодна, только если вы успеете использовать её содержимое; — ставить продукты с коротким сроком годности на видное место; — рассчитывать порции на тех, кто действительно будет за столом; — находить применение оставшимся продуктам: например, добавлять овощи в суп или омлет, пока они свежие и пригодны в пищу. 🍽 Иногда забота об окружающей среде начинается с простого вопроса у полки магазина: «А мы точно успеем это съесть?» #РузскийРегиональныйОператор #ПищевыеОтходы #ПолезноЗнать