Экологичное Сознание | Андрей Кожевников | Экосознание. Натуропатия Экомедицина ЗОЖ ПП Будем Здоровы!
Прочее · 14 июля 2026 г.
☀ПОПИЛ ЧАЙ, СОВСЕМ ОСЛАБ — 14 июля 2026 г. в 10:00:50.880
☀ПОПИЛ ЧАЙ, СОВСЕМ ОСЛАБ Профессор химической инженерии Университета Макгилла Натали Туфенкджи решила протестировать чайные пакетики после того, как ей дали один в кафе Монреаля, который выглядел так, как будто он был сделан из пластика. Она попросила свою аспирантку Лауру Эрнандес приобрести несколько марок чая в пакетиках в магазинах Монреаля. Затем ученые проверили их, чтобы увидеть, не оставили ли они после себя каких-либо пластиковых частиц. Результаты, опубликованные в среду в журнале Environmental Science and Technology, намного превзошли ожидания исследователей. "Мы были потрясены, когда увидели миллиарды частиц в одной чашке чая", - сказал Туфенкджи в интервью CBC News. В общей сложности исследователи обнаружили, что завариварие пластикового чайного пакетика при температуре 95 градусов Цельсия высвобождает около 11,6 миллиарда микропластиков и 3,1 миллиарда нанопластиков в одну чашку. Это намного больше, чем другие продукты питания и напитки, обычно загрязненные пластмассами, сказал Туфенкджи в интервью New Scientist. "Мы думаем, что это очень много по сравнению с другими продуктами, содержащими микропластики", - сказала она. "Сообщалось, что поваренная соль, которая имеет относительно высокое содержание микропластика, содержит приблизительно 0,005 микрограмма пластика на грамм соли. Чашка чая содержит в тысячи раз большую массу пластика - 16 микрограммов на чашку". Не пейте чай в пакетах! Всё ещё «балуетесь» такими удобными и быстрыми чайными пакетиками? – Очень даже напрасно, ведь уважающий себя человек не будет забрасывать в свой организм что попало… Сегодня мы постараемся раз и навсегда отбить у читателей желание покупать «суррогатный» чай и раскроем все секреты недобросовестных производителей. Из чего делают пакетированный чай? Чай в пакетиках дает мошенникам возможность нас обмануть, и поместить вместо измельченного качественного чая чайную пыль, то есть отходы чайного производства. В Индии и в Китае эти отходы не используют, их покупают недобросовестные производители чая. Цена 10 кг чайной пыли – всего 10$, то есть себестоимость упаковки такого чая измеряется копейками. В некоторых чайных пакетиках можно обнаружить не только пыль, но и траву, опилки и прочая ерунда (как у нас говорят, «веник»). Невооруженным глазом содержимое чайного пакетика проанализировать непросто, но определить подмену измельчённого чая дешёвой пылью всё же можно. Достаточно открыть упаковку чая и оценить её чистоту - если бурый порошок просыпается сквозь пакетики и пачкает коробку, то вам предстоит «угощаться» чайной пылью. Даже если коробка оказалось чистой, нет никаких гарантий, что настоящий измельченный листовой чай не пережил срок своей годности (такого «товара» в России около 20%, и чаще всего его фасуют именно в пакетики). Просроченный чай не только теряет все свои полезные свойства, но и содержит афлатоксин – продукт жизнедеятельности микроскопических грибков. Это очень опасное для здоровья вещество, которое в больших концентрациях вызывает необратимые поражения печени. Срок годности чая - 3 года. На первый взгляд, кажется, что всё просто: можно посмотреть срок изготовления на упаковке, прибавить три года и сравнить с сегодняшней датой. Однако на упаковке указывается не время сбора с плантаций, а дата расфасовки – при этом сами чайные листья могли десятилетиями храниться в каком-нибудь подвале… Как проверить, можно ли пить купленный чай? Цена роли не играет – ведь именно дорогие сорта чая чаще всего подделывают. Сообщество Разузнай советует посмотреть на чай сразу после заваривания. Если после заваривания чая на поверхности напитка появляется небольшая пенка - чай свежий, если нет - то его собрали более двух лет назад. Испорченный чай так же оставляет после себя темный след-осадок на стенках чайника. Несколько слов про красители и ароматизаторы Почему пакетики так быстро завариваются? Потому что дешевле купить чай низкого качества (старые и грубые чайные листья,