Экономика в чеке: почему кофе стал роскошью?
Экономика в чеке: почему кофе стал роскошью? Взгляните на чек из кофейни. Цена складывается не только из зерен. Аренда, логистика, дефицит бариста, стоимость оборудования — всё это макроэкономические факторы. Когда растет стоимость кредитов для малого бизнеса, цена вашего утреннего латте неизбежно идет вверх. Это не жадность владельца, это математика рынка.