✨️ «Вкус Ямальского здоровья»: подводим итоги гастрофестиваля.
✨️ «Вкус Ямальского здоровья»: подводим итоги гастрофестиваля. 12 сентября Ноябрьск стал гастрономическим сердцем Ямала. В купольном пространстве «Ямал 100» впервые прошёл фестиваль «Вкус Ямальского здоровья», объединивший северную кухню, местных производителей, экспертов индустрии гостеприимства и жителей города. Одним из главных событий фестиваля стал шеф-баттл «Полярный разогрев». Команды поваров готовили блюда из северных продуктов прямо на глазах у зрителей, а гости смогли оценить вкус ямальской кухни. Фестиваль в цифрах: ▫️ 550 зарегистрированных участников; ▫️7 федеральных спикеров выступили на сцене; ▫️150 гостей продегустировали блюда от шеф-поваров; ▫️150 человек приняли участие во вкусных мастер-классах; ▫️300 человек сфотографировались с хедлайнером фестиваля Александром Пушковым; ▫️1 200 кг муки раздали гостям фестиваля. Гастромаркет посетили около 5 тысяч жителей и гостей города. За время работы продано: ▫️шашлык — более 200 кг; ▫️выпечка — 850 шт; ▫️напитки — более 700 шт; ▫️десерты — 625 шт; ▫️сладкая вата — 80 шт; ▫️колбасы — 45 кг; ▫️украшения — 137 шт; ▫️сувениры — 84 шт. В течение дня на площадке проходили мастер-классы, конкурсы, деловые встречи и развлекательные активности для всей семьи. Благодарим участников, спикеров, партнёров, производителями, шеф-поваров, волонтёров и всех жителей Ноябрьска, которые провели этот день вместе с нами. «Вкус Ямальского здоровья» стал не только гастрономическим праздником, но и площадкой для новых знакомств, обмена опытом и развития индустрии гостеприимства региона. Фестиваль завершён, но эмоции остаются. Как это было — смотрите в альбоме 📸 https://clck.ru/3VqLT2 #ЭкономикаНоябрьска #ВкусЯмальскогоЗдоровья #Ноябрьск #Ямал #ГодЗдоровья