Целебные травы и чаи, сыродавленное масло, натуральная косметика ручной работы 🌿
Еда и рецепты · 9 июня 2026 г.
ПРО РЕЦЕПТ СТАРИННОЙ СУРИЦЫ — 9 июня 2026 г. в 05:11:57.206
ПРО РЕЦЕПТ СТАРИННОЙ СУРИЦЫ Существует несколько вариантов сурицы. Мы сейчас делаем так называемую «сложную» сурицу, старинный рецепт который предлагает фитотерапевт Ольга Данилюк. 📜📜📜 « В простейшем виде сурица - это настой одного или нескольких цветущих растений, семян или зерна на медовой воде, выдержанный на солнце три дня. Но мы будем готовить сурицу, пропись которой была найдена в монастырских стенах. Ее приготовление — более длительный процесс, в результате которого получается принципиально другой напиток, несопоставимо более богатый по составу и эффективности. Такая сурица содержит в себе максимум витаминов, микроэлементов, ферментов и полезных веществ, причем, что особенно важно, все они сохраняются в практически неизменном виде. Ферментация, которой подвергаются растения, делает их еще более легко усваиваемым продуктом» (О. Данилюк). 🌿🌺🌿🌸🌿🌼🌿🌺 С весны по глубокой осени (можно начать и с середины лета, тогда емкость можно брать поменьше) добавляем в стеклянную банку 15-20 л слоями травы, цветы, листья, ягоды и плоды. Чередуя их слоем сахара. Нельзя только ядовитые растения. Травы можно добавлять ежедневно, можно раз в неделю. Банка в этот период должна стоять с закрытой крышкой на солнце или солнечном подоконнике, балконе, теплице. Растения постепенно дают сок, происходит ферментация. За весь период в банке ферментируется около 100 растений и более. Напиток приобретает огромную силу и пользу. Настаиваем всё до Рождества. После 7 января процеживаем и сливаем целебнейший, необыкновенно пахнущий цветами, ягодами и фруктами, сироп. Хранится он при комнатной температуре до 3 лет. Итог - получится поливитаминное, сильнейшее натуральное средство, улучшающее работу ЖКТ и микрофлору кишечника, укрепляющее иммунитет, обладающее ноотропным, противовирусным и тонизирующим свойствами. Применять 1 ложку (детям чайная, взрослым столовая) в качестве общего укрепления до или после еды. Во время ЛЮБОЙ болезни применять по 3-5 ложек в день. Можно разводить в стакане воды. Противопоказания: диабет, беременность. #добраясурица