Экотропа | Органическое производство полного цикла
Еда и рецепты · 16 июня 2026 г.
Путь крупы. Пост №3: Почему нельзя сажать одно и то же — 16 июня 2026 г. в 05:47:06.120
Путь крупы. Пост №3: Почему нельзя сажать одно и то же Если из года в год сеять на одном поле одну и ту же культуру, земля быстро истощается. Каждое растение забирает из почвы определённые элементы, оставляя другие в избытке. Вредители и болезни, которые любят именно эту культуру, накапливаются и чувствуют себя всё увереннее. На обычных полях эту проблему решают просто: добавляют удобрения и травят вредителей химией. Искусственно поддерживают жизнь в почве, пока она держится. В органике такой подход запрещён. Поэтому мы используем севооборот – чередование культур на одном поле. Год гречка, год овёс, год чечевица, потом паровое поле, которое отдыхает и восстанавливается. Каждая культура оставляет после себя что‑то полезное для следующей, а вредители просто не успевают адаптироваться. Это сложнее, дольше и требует постоянного планирования. Зато земля не умирает, а остаётся живой и плодородной без химии. 📍 Куколкина, 29 | 8:00–20:00