🍄 Жюльен с грибами и сырной корочкой
🍄 Жюльен с грибами и сырной корочкой Жюльен можно запечь и сразу подать в горшочках для запекания Elan Gallery. В них блюдо дольше остаётся горячим, а порционная подача делает домашний ужин особенно уютным. WB – арт. 1237863000 Ozon – арт. 4941875068 Ингредиенты: – шампиньоны – 400 г; – репчатый лук – 1 шт.; – сливки 20% – 200 мл; – твёрдый сыр – 150 г; – сливочное масло – 20 г; – мука – 1 ч. л.; – соль и чёрный перец – по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте грибы пластинками, а лук – небольшими кубиками. 2. Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости. Добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость. 3. Посыпьте грибы мукой, перемешайте и влейте сливки. Посолите, поперчите и прогрейте до лёгкого загустения. 4. Разложите грибную смесь по порционным формам и посыпьте тёртым сыром. 5. Запекайте при температуре 180 °C около 15 минут – до золотистой корочки. Подавайте жюльен горячим, дополнив свежей зеленью. А у вас грибы ассоциируются с осенью? Ходили в этом году за грибами? 🍄🍂 #elangallery_рецепт