Готовлю Сметанный Заварной крем для медовика 🍰
Готовлю Сметанный Заварной крем для медовика 🍰 Сметанный Заварной -это первый этап,потом я его буду взбивать с размягченным сливочным маслом 🧈 РЕКОМЕНДУЮ ЗАВАРНЫЕ КРЕМА ,ШОКОЛАДНЫЕ ОСНОВЫ ,МУССОВЫЕ МАССЫ готовить не на открытом окне 🔥❌, а на водярой бане 💦✅ На водярой бане заварной крем не пригорает к кастрюле ,более медленно прогревается и равномерно готовится ,получается однородный и шёлковый ,без комочков и корочек 💫👌