В очередной раз привезла из Рязани гастрономические рекомендации. Что нужно непременно ...
В очередной раз привезла из Рязани гастрономические рекомендации. Что нужно непременно попробовать в этом городе? Правильный ответ — грибы. За ними я отправилась в трактир «Белый». Но сначала — немного истории. Трактир «Белый» — самое известное заведение дореволюционной Рязани. Славу ему принесло беспрецедентное для того времени правило. В обычные трактиры тогда мог зайти кто угодно: хоть господин, хоть простолюдин, хоть в парадном костюме, хоть в грязной рабочей одежде. И только в «Белом» действовал строгий регламент: «Пускать люд сословий всяких, но только в сапогах начищенных». По сути, это был первый в городе дресс-код. Сегодня «Белый» — это современная трактовка традиционного рязанского трактира с акцентом на местные рецепты и локальные продукты. Заказываем, конечно же, блюда с грибами. Я попробовала: • грибную похлебку с полбой — 490 ₽; • самолепные пельмени с соусом из лисичек — 690 ₽. Вкусно, сытно и очень по-рязански 🍄🟫 📍 Трактир «Белый», Рязань, ул. Николодворянская, 18. #Рязань