Ну, что давайте приготовим национальное мусульманское блюдо под названием ЧИЛЯВ. — 15 сентября 2026 г. в 09:07:11.347
Ну, что давайте приготовим национальное мусульманское блюдо под названием ЧИЛЯВ. Готовится не сложно, и мне очень нравится. Ингредиенты 👉рис 3 стакана 👉фасоль 1,5стакана 👉лук 2шт средних 👉масло растительное пол стакана 👉масло сливочное 50гр 👉томатная паста 1 столовая ложка без горки Приготовление: 👉Фасоль ставим варить,до готовности . 👉рис нужно промыть под проточной водой, чтоб вода была прозрачной и оставить в воде. 👉 я готовила в казане с толстым дном 👉выливаем масло и кладём ещё сливочное и обжариваем мелко нарезанный лук. Затем добавляем томатную пасту. 👉проверяем фасоль на готовность. 👉в казан с луком добавляем рис и фасоль.Хорошо всё перемешиваем. Теперь добавляем жидкость в которой варилась фасоль. 1:1.если у нас 3стакана риса, значит 3стакана жидкости из под фасоли. Перемешали, посолили, поперчили. Всё по вкусу. Фасоль когда варилась я её тоже солила. 👉закрываем крышкой наше блюдо и когда она закипит ставим на очень медленный огонь. Через 10 минут перемешиваем, делаем горку из риса и опять пропариваем под крышкой 20-25минут.Смотрите тогда по рису. Можно кушать как отдельное блюдо. Мне очень нравится и вкус и запах🤤. В актуальном тоже сохранила рецепт, на видео ЧИЛЯВ готовился на 6стаканов риса, на большую компанию😉😘. А рецепт я вам написала порцию уменьшила в половина.